Sopa crema de zanahoria con jengibre

Sopa crema de zanahoria con jengibre

Cuando hace mucho frío no hay nada como una rica sopa, y más si es de zanahorias con un toque de jengibre. Esta es bien cremosa y espesa pero sin crema de leche, lo que la hace muy light.

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Receta de: MariaZoroza

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