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Chimichurri con Hierbas
Receta de:
fioa
El chimichurri es una especie de salsa o aderezo a base de varias condimentos y hierbas que se utiliza para acompañar las carnes hechas a la parrilla en el tradicional asado argentino. Se puede guardar en la heladera por varias semanas en un frasco bien tapado.
Listo en 12 hora/s 10 minuto/s
Ingredientes
Porciones: 6
- 1/2 cucharada de albahaca fresca picada
- 1/4 cucharadita de cebolla de verdeo picada
- 1/2 cucharadita de ají verde picado
- 1/2 cucharada de orégano fresco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino
- sal y pimienta a gusto
Modo de preparación
Preparación: 10 minuto/s | Tiempo extra: 12 hora/s, refrigerando1.
Para preparar el chimichurri, mezclar todos los ingredientes y dejar reposar en la heladera por los menos 3 horas. Lo ideal sería hacerlo por lo menos el día anterior.
Última actualización:
16 feb 2012
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