Lasaña simple

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    1 hora 15 minuto/s

    A mi familia le encanta la lasaña pero en general lleva tiempo. Esta receta en cambio es simple y la puedo hacer entre semana.


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 455g de carne picada
    • 896g de salsa de tomates
    • 895g de queso cottage
    • 340g de mozzarella, rallada
    • 2 huevos
    • 40g de queso Parmesano, rallado
    • 2 cucharaditas de perejil, seco
    • sal y pimienta, a gusto
    • 9 láminas de lasaña
    • 120cc de agua

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora  ›  Listo en:1hora15mins 

    1. Precalentar el horno a 180°C (moderado). Separar una fuente para horno y mesa.
    2. En una sartén a fuego medio, dorar la carne picada. Retirar la grasa que suelta y agregar la salsa de tomates, mezclando para recalentar 5 minutos. En un bowl, mezclar 2 tazas de mozzarella rallada, con el queso cottage, los huevos, la mitad del parmesano, perejil, sal y pimienta.
    3. Para armar la lasaña: en la base de la fuente desparramar 3/4 taza de salsa de tomates. Cubrir con láminas de lasaña. Extender encima 1 2/3 tazas de relleno de quesos y luego 1/4 taza de salsa de tomates. Poner otra capa de láminas de lasaña, más relleno de quesos, salsa y Parmesano, Rociar con 1/2 taza de agua por los bordes entre la lasaña y la fuente, tapar con papel aluminio y llevar al horno.
    4. Hornear 45 minutos, luego quitar el papel aluminio y gratinar otros 10 minutos. Retirar del horno y dejar descansar 10 minutos antes de servir.

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