Espaguetis con salsa cruda de tomate y hierbas

    Espaguetis con salsa cruda de tomate y hierbas

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    20mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Cuando tengo poco tiempo para hacer salsa complicadas, ésta es mi receta caballito de batalla. Es muy perfumada por el ajo, tomillo, y aceite de oliva que acompañan muy bien a los espaguetis.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 (250g) paquete de espaguetis
    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 diente de ajo, picado
    • 1 tomate, picado
    • 2 cucharadas de tomillo fresco, picado
    • sal y pimienta, a gusto
    • 25g de queso Asiago, rallado

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Poner abundante agua y un poquito de sal a hervir. Cuando rompe el hervor, agregar los espaguetis y cocinar de 8 a 10 minutos, colarlos. En un bowl grande, mezclar el aceite de oliva, el ajo, el tomate, el tomillo, sal y pimienta. Mezclar con los espaguetis y servir con mucho queso Asiago rallado.

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