Hotcakes americanos

    Hotcakes americanos

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    15mins


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    Sobre la receta: Esta es mi receta favorita de pancakes y se las hago a mis chicos para un desayuno especial. Los rocío con miel, o salsa de chocolate.

    Ingredientes
    Porciones: 3 

    • 125g de harina común
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 235cc de leche
    • 1 huevo
    • 2 cucharadas de aceite

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:15mins 

    1. Precalentar una sartén ligeramente enmantecada.
    2. Mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato, y la sal. Hacer un hueco en el centro. En otro bowl, mezclar los huevos, la leche y el aceite. Volcar en el hueco y unir muy bien.
    3. Volcar un cucharón chico de masa en el centro de la sartén caliente y cocinar unos minutos. dar vuelta y dorar del otro lado. Servir calientes con miel o crema batida.

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