Fideos con salsa de tomate y queso

    Mi mamá me hacía este plato de fideos cunado era chica y ahora se los hago a mis chicos que les encanta. sa salsa queda cremosa, tipo salsa rosa pero con mucho queso y salchichas.


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 448 g de fideos codito o macaroni
    • 1 cucharada de manteca
    • 448 g de salchichas, en rodajas
    • 1 (875g) lata de salsa de tomates
    • 830 cc de leche
    • 448 g de queso Fontina, o similar que se derrita

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Poner a hervir una cacerola con agua y sal. Agregar los fideos y cocinar 8 minutos, luego colarlos.
    2. Derretir la manteca en una cacerola al fuego, y dorar las rodajas de salchicha de 3 a 5 minutos. Agregar la salsa, la leche, y el queso. Cocinar revolviendo 12 minutos. Incorporar los fideos y mezclar todo. Servir caliente.

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