Masa de limón para tarta dulce

    Masa de limón para tarta dulce

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    40mins


    6 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta receta perfumada con limón y lavanda seca es ideal para tartas cítricas como lemon pie.

    Ingredientes
    Rinde: 1 masa para tarta de 23cm

    • 115g de harina
    • 55g de manteca fría, en cubitos
    • 25g de azúcar impalpable
    • 1 cucharadita de lavanda seca, triturada con las manos
    • 1 cucharadita de ralladura de limón
    • 1 yema
    • 1 cucharada de agua fría

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    Preparación
    Preparación: 40mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Tamizar la harina en un bowl, agregar la manteca y desarmar hasta lograr un arenado. Agregar el azúcar, la lavanda y la ralladura. Mezclar.
    2. Batir la yema con 1 cucharada de agua y agregar uniendo todo con un tenedor. Una vez logrado l bolo, envolver en film y llevar a la heladera 30 minutos. Estirar y forrar la tartera.

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