Quinoa con verduras y salsa de soja

    Quinoa con verduras y salsa de soja

    4personas la guardaron
    35mins


    7 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta receta es muy sencilla de preparar y es muy sana. Las estupendas propiedades de la quinoa combinadas con las verduras la convierten en un plato muy saludable y que está buenísimo.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 2 tazas de quinoa (lavarla antes de empezar)
    • 1 ají verde, en cubitos
    • 1 ají rojo, en cubitos
    • 1 ají amarillo, en cubitos
    • 2 zucchinis, cortados en cubitos
    • 1 zanahoria, rallada
    • salsa de soja, a gusto
    • sal, a gusto
    • aceite de oliva, a gusto

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:35mins 

    1. Poner aceite en una sartén grande y saltear las verduras a fuego medio.
    2. Mientras tanto, poner la quinoa a hervir con 4 tazas de agua. Dejar cocinar a fugo bajo durante 15 o 20 minutos hasta evaporar casi toda el agua y que los granitos se abran.
    3. Agregar la quinoa a la sartén con verduras y condimentar con salsa de soja y sal a gusto. Cocinar unos minutos y servir. na vez cocida la quinoa, añádela a las verduras

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (0)

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación