Scons de mi mama

    Scons de mi mama

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    Sobre la receta: Es una receta clasica de mi mama la hacia cuando yo era chica y me ase acordar a mi infancia

    Ingredientes

    • Harina 500 gr
    • Polvo de hornear 10 gr
    • Azúcar 200 gr
    • 5 yemas
    • Margarina 150 gr
    • Leche 100 cc
    • Vainilla liquida 10cc

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    Preparación

    1. Forme una corona con toda la harina sobre la mesada de trabajo.En el centro de la misma agregue el azúcar,las yemas,la margarina,la leche y la vainilla.Mezcle y una con poco trabajo.
    2. Cuando la masa este unida,tape y deje descansar.
    3. Estire con el palote hasta lograr un espesor de 1 1/2 cm. Corte con un molde redondo
    4. Coloque en placas enharinada deje descansar y cocine a 200 grados.

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