Torta de chocolate especial

    Torta de chocolate especial

    12personas la guardaron
    1hora


    12 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Una torta tipo gateau de chocolate especial, super sencilla y decadente, especial para un rico postre o para la hora del té.

    Ingredientes
    Rinde: 1 torta mediana

    • 275g de harina
    • 175 gramos de cacao en polvo
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1 cucharadita de bicarbonato
    • 350g de azúcar blanca
    • 125g de manteca, derretida
    • 3 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 400cc de leche, hirviendo

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:1hora 

    1. Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera mediana. Reservar.
    2. Mezclar todos los ingredientes secos y reservar.
    3. Poner en la batidora el azúcar y la manteca derretida previamente, mezclar hasta que esté bien cremoso. Agregar uno a uno los huevos, batiendo bien después de cada adición. Seguir batiendo hasta tener una mezcla consistente y q haya crecido considerablemente. Agregar la esencia de vainilla y la leche caliente, de a poco, permitiendo q la batidora incorpore la leche suavemente. Por último, incorporar los ingredientes secos, batiendo bien hasta que quede sin grumos.
    4. Verter la preparación en el molde, y llevar al horno durante 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
    5. Dejar enfriar sobre una rejilla por 10 minutos. Desmoldar sobre la rejilla y dejar enfriar completamente.
    6. Podés servirla así simple, o rellenarla con dulce de leche, crema o frutas.

    Consejo

    La torta debe estar completamente fría para cubrirla y rellenarla con tu relleno favorito.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (1)

    SusanaAlicia
    Evaluado/a por:
    1

    la torta de manzana y chocolate quedo genial !!!! - 03 jul 2015

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación