Galletitas brownie de chocolate

    Galletitas brownie de chocolate

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    4horas32mins


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    Sobre la receta: ¡Ricas y muy fáciles! Esta es una de las recetas que más me gusta cocinar con mis chicos, y el resultado es excelente, siempre salen ricas y muy lindas.

    Ingredientes
    Rinde: 72 galletitas

    • 85g de cacao amargo en polvo, de buena calidad
    • 400g de azúcar
    • 125cc de aceite
    • 4 huevos
    • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
    • 250g de harina común
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 60g de azúcar impalpable

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 12mins  ›  Tiempo extra: 4horas refrigerando  ›  Listo en:4horas32mins 

    1. Precalentar el horno a 180C (moderado). Forrar una placa para horno con papel manteca.
    2. En un bowl mediano, mezclar juntos el cacao, el azúcar, y el aceite. Agregar los huevos de a uno a la vez y batiendo bien. Luego agregar la esencia de vainilla. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear, y la sal. Agregar a la mezcla de cacao. Tapar con film y llevar a la heladera por lo menos 4 horas.
    3. Tomar porciones con una cuchara y amasar bolitas de 2,5cm. Pasarlas por azúcar impalpable y ubicarlas en la placa.
    4. Llevar al horno y cocinar 10-12 minutos. Dejar reposar 1 minuto en la placa antes de desmoldar y enfriar en una rejilla.

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    Galletitas brownie de chocolate
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