Torta simple de frutillas

    Torta simple de frutillas

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    55mins


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    Sobre la receta: Una torta simple y básica de frutillas que a todos nos gusta. Decorada con crema chantilly y hojitas de menta, es un postre que le va a gustar a todos.

    isa_love_cake Santo Domingo, República Dominicana

    Ingredientes
    Rinde: 1 torta mediana

    • 125g de manteca
    • 1 taza de azúcar
    • 2 huevos
    • 1 1/2 taza de harina
    • 1 3/4 cucharadita de polvo para hornear
    • 1/2 taza de leche
    • colorante rojo vegetal
    • Para decorar
    • 100g de frutillas
    • 120g de crema chantilly
    • hojitas de menta

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 40mins  ›  Listo en:55mins 

    1. Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera mediana. Reservar.
    2. En un bowl, batir la manteca con el azúcar. Incorporar los huevos, de a uno, batiendo bien después de cada adición. Añadir la esencia de vainilla.
    3. En un bowl aparte, mezclar la harina con el polvo para hornear. Incorporar de a poco a la mezcla anterior.
    4. Agregar la leche, y mezclar hasta que quede bien suave sin grumos. Incorporar unas gotitas de colorante vegetal rojo. Mezclar bien.
    5. Verter la mezcla en la tortera y llevar al horno durante 35-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
    6. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos. Luego desmoldar sobre una rejilla, y dejar enfriar completamente.
    7. Decorar con frutillas frescas, hojas de menta y crema chantilly.

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