Volcanes individuales de dulce de leche

    Volcanes individuales de dulce de leche

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    18mins


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    Sobre la receta: ¿Buscás un postre super fácil y rico, pero algo más gourmet? Animate a preparar estos volcanes individuales de dulce de leche, son realmente una pavada, super fáciles y quedan buenísimos.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 2 huevos
    • 2 yemas
    • 400g dulce de leche común
    • 50cc crema de leche
    • 2 cucharaditas de harina 000

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 8mins  ›  Listo en:18mins 

    1. Precalentar el horno a 200C (fuerte).Enmantecar y enharinar un molde de 6 para muffins o moldes de silicona. Reservar.
    2. En un bowl grande, batir las yemas con los huevos, hasta que estén bien espumosos. Agregar el dulce de leche y la crema de leche, y batir bien.
    3. Incorporar las 2 cucharaditas de harina, y mezclar bien. Distribuir la mezcla en los 6 moldecitos ya preparados y llevar al horno durante 8 minutos.
    4. Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar, y espolvorear con azúcar impalpable antes de servir.

    ¿Con qué los sirvo?

    Con un copete de crema, una bocha de helado, frutos rojos frescos, rulos de chocolate u hojitas de menta. Tenés miles de opciones.

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