Guacamole

    Guacamole

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    10mins


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    Sobre la receta: Hay noches que con unos nachos y un buen guacamole, sentado en el sillón, tenés la vida resuelta. ¿No?

    augustizaguirre Ciudad autónoma de Buenos Aires, Argentina

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 3-4 paltas maduras,
    • jugo de 1 lima
    • 1 tomate mediano, picado fino
    • 1 cebolla chica, picada fina
    • 1/2 ají jalapeño, picado fino y sin semillas
    • 1 cucharada de cilantro, picado
    • sal y pimienta a gusto
    • 1 cucharada de aceite de oliva

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

    1. Pelar las paltas, descarozarlas y pisarlas con un pisapapas o tenedor.
    2. Rociarlas con el jugo de lima para evitar que se oxiden.
    3. Agregar el tomate picado, la cebolla y el jalapeño. Incorporar la cebolla, y condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva.
    4. Servir con los nachos.
    5. .

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