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Crepes Franceses

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Fácil

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Foto de: Allrecipes

Receta de: SAMMYSAM

Esta receta de masa básica de crepes franceses es ideal como punto de partida para cualquier receta de crepes ya sea dulce o salada. Se hace en minutos, y lleva solo 3 ingredientes. Puede hacer varios con anticipación y solamente prepararlos el día anterior.

Listo en 7 minuto/s

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Ingredientes

Porciones: 7

100g de harina común
1 huevo
450cc de leche parcialmente descremada

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Modo de preparación

Preparación: 2 minuto/s | Tiempo de cocción: 5 minuto/s

En un bowl, batir los huevos, la leche y la harina.

En una panquequera o sartén chiquita, a fuego mediano, derretir un trocito de manteca. Colocar un cucharón colmado de la preparación en la panquequera y dejar que se esparza bien rotando sus muñeca que sostiene el mango de la panquequera. Deben ser bien finitos. Cocinar por unos minutos y darlos vuelta cuando empiecen a burbujear para terminar de cocinar de ambos lados. Retirarlo de la sartén y realizar el mismo procedimiento hasta completar todos los panqueques.

Última actualización: 16 feb 2012