Super chocotorta

    Super chocotorta

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    2horas20mins


    1 persona hizo esta receta

    Sobre la receta: A todos nos encanta la chocotorta. Acá les comparto mi receta super fácil, y que les va a gustar a todos.

    maycopichot823 Australian Capital Territory, Australia

    Ingredientes
    Rinde: 1 torta mediana

    • 1 medida de licor de café
    • 400cc de leche
    • 400cc de café
    • 500g de dulce de leche
    • 1 (300g) pote de queso crema
    • 450-500g (3 paquetes) de galletitas de chocolate
    • 1 barra de chocolate, a temperatura ambiente

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo extra: 2horas refrigerando  ›  Listo en:2horas20mins 

    1. En un bowl, mezclar el café con la leche y el licor de café. Dejar reposar.
    2. En otro bowl, batir el queso crema con el dulce de leche hasta lograr un color homogéneo. Reservar.
    3. Pasar las galletitas por el café, de a 4 o 5 a la vez si no se humedecen demasiado y se rompen, y armar un piso de galletitas en una fuente rectangular mediana.
    4. Untar con la mezcla de dulce de leche.
    5. Repetir varias capas, intercalando galletitas remojadas con la crema de dulce de leche, terminando con la crema de dulce de leche.
    6. Con un pelapapas, hacer rulos de chocolate con al barra. Esparcir los rulos por arriba de la torta.
    7. Llevar a la heladera por lo menos por un par de horas antes de servir.

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