Receta Básica de Muffins de Vainilla

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  • 30mins

Sobre la receta: Esta receta básica de muffins de vainilla es super fácil de hacer, lleva muy pocos ingredientes y es el punto de partida de infinitas opciones y sabores de acuerdo a su gusto. Se pueden servir en cualquier momento del día, y para cualquier ocasión.

liza

Ingredientes

Rinde: 12 

  • 2 tazas de harina común
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 120 gr de manteca derretida
  • 1/2 taza de azúcar impalpable

Preparación

Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:30mins 

  1. Precalentar el horno a 200 C (moderado-fuerte). Rociar un molde de 12 muffins con aceite en aerosol (o si desea, puede poner pirotines de papel). Reservar.
  2. Tamizar la harina, polvo para hornear y sal todo junto en un bowl. Agregar el azúcar.
  3. En otro bowl, batir ligeramente los huevos, luego la leche, la manteca derretida y l a esencia de vainilla. Agregar lentamente al bowl de la harina, mezclando con cucharada de madera hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes. Rellenar los moldes de muffin hasta 2/3 del total y llevar al horno por 20 minutos, hasta que estén dorados y firmes al tacto.
  4. Dejar enfriar por 5 minutos antes de desmoldar los muffins, y luego dejar que se enfríen completamente en una rejilla.

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Evaluaciones (21)

AzuulBellizio
Evaluado/a por:
98

es muy buena receta pero la hice mas "económica" cambiando el azúcar impalpable por 1 taza de azúcar común y la harina y el polvo de hornear por 2 tazas de harina leudante..... pero en serio me encanto es la base de todos mis muffins <3 - 01 feb 2013

Danna
Evaluado/a por:
61

YO los hago con splenda porque soy diabetica me quedan deliciosos y son muy faciles de hacer.. los recomiendo - 15 may 2013

Jesiaiello
Evaluado/a por:
54

- 14 feb 2013

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