Muffins de Vainilla y Dulce de Leche

    Muffins de Vainilla y Dulce de Leche

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    30mins


    39 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Est receta espectacular de muffins con dulce de leche es buenísima a la hora del té, o en especial para los cumpleaños de los chicos, decoradas con granas de colores. A los chicos les encantan.

    Ingredientes
    Rinde: 12 

    • 2 tazas de harina común
    • 1 cucharada de polvo para hornear
    • 1 pizca de sal
    • 2 huevos
    • 1 taza de leche
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 120 gr de manteca derretida
    • 1/2 taza de azúcar impalpable
    • 400 gr de dulce de leche

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Precalentar el horno a 200 C (moderado-fuerte). Rociar un molde de 12 muffins con aceite en aerosol (o si desea, puede poner pirotines de papel). Reservar.
    2. Tamizar la harina, polvo para hornear y sal todo junto en un bowl. Agregar el azúcar.
    3. En otro bowl, batir ligeramente los huevos, luego la leche, la manteca derretida y l a esencia de vainilla. Agregar lentamente al bowl de la harina, mezclando con cucharada de madera hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes. Rellenar los moldes de muffin hasta 2/3 del total y llevar al horno por 20 minutos, hasta que estén dorados y firmes al tacto.
    4. dejar enfriar por 5 minutos antes de desmoldar los muffins, y luego dejar que se enfríen completamente en una rejilla. Una vez fríos, cubrir con abundante dulce de leche. Si quiere los puede decorar con granas de colores.

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    Evaluaciones (4)

    Jimex19
    Evaluado/a por:
    18

    Gracias!! Andaba buscando una receta sencilla pero rica.. y también el decorado!! - 12 ago 2013

    ariel.formosa39
    Evaluado/a por:
    7

    Me encanta, gracias de verdad. Es especial ahora que se acerca el cumpleaños de mi hermanito cocinar esta espectacular receta :D - 24 sep 2014

    AmeliaMiriamArzúadeRavenna
    Evaluado/a por:
    3

    son tan rapidos y exquisitos, que los hacemos muy a menudos para la tarde , tanto dulces como salados, y son apreciados por todos en casa. - 13 may 2016

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