Muffins rellenos con Nutella®

    Muffins rellenos con Nutella®

    56personas la guardaron
    30mins


    10 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: El Nutella® es una de las perdiciones de mi familia junto con el dulce de leche. Esta receta es super rendidora.

    fioa Buenos Aires, Argentina

    Ingredientes
    Rinde: 12 

    • 2 tazas de harina común
    • 1 cucharada de polvo para hornear
    • 1 pizca de sal
    • 2 huevos
    • 1 taza de leche
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 120 gr de manteca derretida
    • 1/2 taza de azúcar impalpable
    • 200 gr de Nutella®

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Precalentar el horno a 200 C (moderado-fuerte). Rociar un molde de 12 muffins con aceite en aerosol (o si desea, puede poner pirotines de papel). Reservar.
    2. Tamizar la harina, polvo para hornear y sal todo junto en un bowl. Agregar el azúcar.
    3. En otro bowl, batir ligeramente los huevos, luego la leche, la manteca derretida y l a esencia de vainilla. Agregar lentamente al bowl de la harina, mezclando con cucharada de madera hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes. Rellenar los moldes de muffin hasta 1/3 del total. Agregar una cucharada de Nutella en el centro y luego cubrir con otra cucharada de la mezcla de muffins. Llevar al horno por 20 minutos hasta que estén dorados y firmes al tacto.
    4. dejar enfriar por 5 minutos antes de desmoldar los muffins, y luego dejar que se enfríen completamente en una rejilla.

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    Evaluaciones (5)

    Evaluado/a por:
    7

    muuy buena pero se puede utilizar mantequilla en lugar de la manteca?? - 23 ene 2014

    Evaluado/a por:
    4

    Muy buena. En vez de vainilla les puse cacao para que sean de chocolate. La masa no es tan húmeda como esperaba y por ahí les agregaría mas azucar... Aún así estan buenisimos y desaparecieron al instante. Calentitos están buenísimos! - 25 ene 2014

    ErikaGuadalupeCisnerosZuñiga
    1

    manteca vegetal - 26 oct 2013

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