Facturas hojaldradas de frambuesa y chocolate

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    Preparate estas facturas caseras facilísimas con masa de hojaldre comprada, pasta de avellanas y chocolate y mermelada de frambuesas. Son tan ricas y tan fáciles, que en casa, las hacen los chicos.


    3 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 18 

    • 3 tapas de masa hojaldrada rectangular (600g)
    • 6 cucharadas de pasta de chocolate y avellanas, tipo Nutella®
    • 3 cucharadas de mermelada de frambuesa
    • 1 huevo, batido
    • 4 cucharadas de azúcar impalpable, para decorar (optativo)

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 18mins  ›  Listo en:38mins 

    1. Precalentar el horno a 200°C (moderado). Forrar una placa para horno con papel manteca.
    2. Colocar la masa de hojaldre sobre la mesada y cortarla en 3 tiras.
    3. Estirar con palote hasta que cada tira mida unos 40cm de largo.
    4. Cortar cada tira en 3 o 4.
    5. Untar cada cuadradito con la pasta de avellanas y chocolate hasta 1cm del borde. Cubrir con 1/2 cucharadita de mermelada de frambuesa.
    6. Pintar los bordes con huevo, doblar como si fuese un librito, sellando bien los bordes. Presionar el borde con un tenedor, para que se cierren bien.
    7. Hacer unos cortes pequeños para que salga el vapor durante la cocción.
    8. Transferir a la placa para horno, separadas entre sí porque crecen bastante, y cocinar durante 18 minutos, o hasa que se hayan dorado.
    9. Dejar enfriar sobre una rejilla, y espolvorear con azúcar impalpable.

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