Brownies de chocolate blanco y jengibre
40 minuto/s
Un brownie exquisito y diferente para hacer para un postre, a la hora del té, o algo rico para regalar. Super simple pero muy elegante.
1 persona hizo esta receta
Ingredientes
Rinde: 1 torta mediana de 20cm
- 125g de manteca
- 150g de azúcar
- 190g de chocolate blanco
- 2 huevos
- 1 pizca de sal fin
- 125g de harina
- 20g de jengibre cristalizado
Preparación
Preparación: 15mins ›
Tiempo de cocción: 25mins ›
Listo en:40mins
- Precalentar el horno a 180°C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera mediana de 20cm. Reservar.
Batir la manteca con el azúcar. Incorporar el chocolate derretido.
Agregar los huevos de a uno, luego la sal y harina tamizada.- Verter la mezcla en la tortera y cubrir con trocitos de jengibre cristalizado.
-Poner el jengibre picado en trocitos sobre la preparación y hornear durante 20 minutos aproximadamente.
Consejo
No sobrecocinarlo, lo mejor de los brownies es que queden bien húmedos y cremosos. Es preferible que lo cocinen un poco de menos a demás.
