Brownies clásicos
35 minuto/s
Estos brownies están tan pero tan buenos, que no vas a poder resistir las ganas de comerlos. Se hacen bien rápidos y son perfectos para la hora del té.
1 persona hizo esta receta
Ingredientes
Rinde: 1 torta mediana
- 200g de chocolate
- 2 cucharadas de cacao amargo
- 170g de manteca
- 250g de azúcar
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 130g de harina
- 100g de chocolate picado
Preparación
Preparación: 15mins ›
Tiempo de cocción: 20mins ›
Listo en:35mins
Derretir el chocolate y mezclarlo con el cacao.- En un bowl aparte, batir la manteca con el azúcar. Incorpoarar los huevos, de 1 a la vez, batiendo bien.
- Agregar el chocolate derretido.
- Incorporar la harina tamizada. Por último, agregar el chocolate picado.
- Precalentar el horno a 150-160°C(bajo). Forrar un molde de 20x20 con papel manteca, y luego enmantecar y enharinar para que sea más fácil desmoldar.
- Llevar al horno durante 25 a 30 minutos, o hasta que la superficie tenga aspecto de papel arrugado.
- Dejar enfriar completamente a temperatura ambiente y luego llevar a la heladera durante 2 a 3 horas, para desmoldar y para que tome una textura más bien cremosa.
- Si querés podés cubrirlos con un ganache casero o comerlos así solos.
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