Tarta de manzana fácil

    Tarta de manzana fácil

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    45mins


    1 persona hizo esta receta

    Sobre la receta: Esta tarta es muy sencilla de preparar, con muy pocos ingredientes. Ideal para la merienda, o como postre tibia con una bocha de helado.

    SilvanaC Santa Fe, Argentina

    Ingredientes
    Rinde: 1 tarta mediana

    • 100g de azúcar
    • 100gde manteca
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • ralladura de limón (opcional)
    • 250g de harina
    • 2-3 manzanas grandes, cortadas en rodajas bien finitas
    • 3-5 cucharadas bien colmadas de mermelada de durazno

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:45mins 

    1. Precalentar el horno a 180°C (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera mediana desmontable.
    2. Batir la manteca con el azúcar. Agregar los huevos, de uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorporar la esencia de vainilla, la ralladura de limón, y la harina en partes, hasta que se integre bien y se forme una masa.
    3. Estirar la masa sobre la mesada enharinada y forrar la tartera desmontable previamente enmantecada y enharinada.
    4. Untar la base con mermelada y acomodar por arriba las rodajas de manzana bien ordenanadas. Pintar con más mermelada.
    5. Llevar al horno durante 30 minutos, o hasta que se haya dorado.

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