Galletitas de nuez

    Galletitas de nuez

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    32mins


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    Sobre la receta: Estas galletitas de manteca y nuez son super fáciles de hacer y son muy ricas. Estas bolitas deliciosas de nuez las pasás por azúcar impalpable. Rinde 3 docenas, y también son perfectas para regalar.

    Ingredientes
    Rinde: 3 docenas

    • 225g manteca, a temperatura ambiente
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 50g de azúcar impalpable
    • 250g de harina común
    • 110g de nueces, finamente picadas
    • azúcar impalpable para decorar

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 12mins  ›  Listo en:32mins 

    1. Precalentar el horno a 180°C (moderado).
    2. En un bowl, batir la manteca con la esencia de vainilla hasta lograr una crema. Combinar azúcar impalpable con la harina; agregar a la mezcla de manteca solo hasta que apenas se haya integrado. Agregar las nueces picadas. Hacer bolitas de 2.5cm y colocarlas en la placa sin enmantecar bastante separadas entre sí (5cm).
    3. Llevar al horno durante 12 minutos. Una vez frías, pasarlas por azúcar impalpable varias veces hasta que queden bien cubiertas.

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