Brownies especiales con Nutella®

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    Estos brownies con nutella® son una verdadera delicia, especialmente ya que le agregamos licor de avellanas o Frangelico®. Probalos, no te van a defraudar.


    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 16 

    • 115g de manteca
    • 60cc de licor de avellanas o frangelico®
    • 60g de Nutella® o pasta de avellanas y chocolate
    • 1 taza (125g) de harina común
    • 1/2 taza (45g) de cacao amargo en polvo
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 2/3 taza de azúcar
    • 1/3 taza (75 g) de azúcar negra
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 85g de chips de chocolate (opcional)

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Precalentar el horno a 190°C (moderado). Enmantecar una fuente cuadrada de 20cm o forrarla con papel manteca. Reservar.
    2. Derretir la manteca, licor de avellanas y nutella® en una olla a fuego mediano, revolviendo de vez en cuando, hasta que comience a burbujear. Retirar del fuego y dejar entibiar.
    3. Combinar harina, cacao y sal en un bowl.
    4. En un bowl aparte, batir los 2 tipos de azúcar con los huevos y la esencia de vainilla, hasta que esté bien cremoso. Incorporar de a poco la mezcla de manteca hasta que se integren. Agregar los chips de chocolate en forma envolvente. Verter en el molde.
    5. Llevar al horno hasta que los bordes se empiecen a separar del molde y estén sequitos, más o menos, 20 a 25 minutos. Dejar enfriar en el molde por lo menos 2 horas antes de cortarlos.
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