Pancakes de banana fácil

    Esta es una receta fácil que podes cocinar a la mañana cuando querés comer algo rico pero no sabés que o a la tarde con algo para tomar. Y con un poquito de dulce de leche, ni te digo lo espectaculares que son.


    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 2 tazas de harina
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 huevo
    • 1 1/2 bananas
    • 50g de manteca
    • 1 y1/2 taza de leche

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Unir todos los ingredientes secos: harina, sal, polvo para hornear y azúcar.
    2. Agregar el huevo y batir bien. Incorporar las bananas pisadas y la leche, y mezclar hasta formar una mezcla bien homogénea.
    3. En una sartén, poner a derretir un pedacito de manteca a fuego mediano para que no se peguen.
    4. Poner 3 cucharadas de mezcla en la sartén y cocinar hasta que se empiezan a dorar los bordes.
    5. Darlos vuelta y cocinar por unos segundos más hasta que se haya dorado.

    Para celíacos

    Podés reemplazar perfectamente con 2 tazas de harina sin TACC para hacerla apta para celíacos.

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