Budín marmolado super fácil

    Budín marmolado super fácil

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    1hora5mins


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    Sobre la receta: Probá este budín marmolado super sencillo y riquísimo. Lleva muy pocos ingredientes, solo 3 huevos y alimenta un batallón. Listo para tu merienda de hoy.

    Ingredientes
    Rinde: 1 budín mediamp

    • 150g de manteca
    • 150g de azucar
    • 3 huevos
    • 100cc de leche descremada o entera
    • 250g de harina común
    • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
    • 20g de cacao amargo
    • 3 cucharaditas polvo de hornear

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:1hora5mins 

    1. Precalentar el horno a 180°C (moderado). Enmantecar y enharinar una budinera mediana. Reservar.
    2. En un bowl, batir la manteca con el azúcar, hasta lograr una mezcla bien cremosa. Agregar los huevos, de 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.
    3. Incorporar la leche y la esencia de vainilla, y mezclar bien.
    4. En un bowl, mezclar la harina con el polvo para hornear. Agregar en forma envolvente hasta que se integre bien.
    5. Dividir la mezcla en 2 partes iguales, y en una agregar el cacao amargo y 3 cuchardas de leche.
    6. Volcar la preparación en el molde alternando dentro de la budinera.
    7. Llevar al hono precalentado druante 40-50 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.
    8. Dejar entibiar antes de desmoldar.
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