Salsa para pizza casera

    Una salsa de tomate para pizza bien básica, sana y casera. Es bien rendidora y sirve para varias pizzas.


    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes
    Rinde: 400 g de salsa

    • 3-4 cucharadas de aceite de oliva
    • 1/2 cebolla chica, picada
    • 1/2 morrón rojo, picado
    • 1/2 morrón verde, picado
    • 500cc de salsa de tomate
    • 2 dientes de ajo
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 1 pizca de sal
    • 1/2 cucharada de orégano

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:30mins 

    1. En una sartén, calentar el aceite. Rehogar la cebolla hasta que se ponga transparente. Agregar el morrón picado, y cocinar por unos minutos más.
    2. Incorporar la salsa de tomate, los ajos enteros, y condimentar con sal, pimienta, orégano y azúcar. Dejar que hierva, y una vez que hirvió, bajar el fuego, tapar y que se cocine en mínimo por 10 minutos más.
    3. Podés usarla una vez tibia, o guardarla en la heladera.

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