Revuelto de zapallitos con huevo

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    Este plato clásico de zapallitos con huevos revueltos te saca de un apuro, es super saludable y les gusta a todos.


    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
    • 2 zapallitos, en cubos
    • sal y pimienta a gusto
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de agua

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Calentar aceite en una sartén a fuego mediano-alto. Rehogar los zapallitos hasta que estén tiernos, más o menos, 10 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
    2. Batir los huevos en un bowl. Agregar agua y batir bien. Verter los huevos sobre los zapallitos. Cocinar y revolver hasta que se cocinen los huevos, más o menos, durante 5 minutos. Salpimentar a gusto.

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