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Muffins de Araña

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Foto de: Allrecipes

Receta de: G. R.

Usted y sus hijos se divertirán mucho preparando estos mini muffins para Halloween. Partimos de una receta básica de muffins de chocolate y los decoramos en forma de telaraña. Parece difícil, pero son requete fáciles.

Listo en 30 minuto/s

Agregado a los favoritos por 3 cocinero (s)

Ingredientes

Porciones: 12

1/2 taza de leche
1 1/2 tazas de harina
1 pizca de sal
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
120 g de manteca derretida
1/2 taza de cacao amargo
1/2 taza de azúcar
1 paquete de cobertura de chocolate blanco
1 paquete de chocolate negro

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Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 20 minuto/s

Precalentar el horno a 200 C (moderado-fuerte). Rociar un molde de 12 muffins con aceite en aerosol (o si desea, puede poner pirotines de papel). Reservar.

Tamizar la harina, polvo para hornear, cacao y sal todo junto en un bowl. Agregar el azúcar.

En otro bowl, batir ligeramente los huevos, luego la leche, el jugo de naranja, la manteca derretida y la esencia de vainilla. Agregar lentamente al bowl de la harina, mezclando con cucharada de madera hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes. Rellenar los moldes de muffin hasta 2/3 del total y llevar al horno por 20 minutos, hasta que estén dorados y firmes al tacto.

Dejar enfriar por 5 minutos antes de desmoldar los muffins, y luego dejar que se enfríen completamente en una rejilla.

Derretir el chocolate de acuerdo a las instrucciones. Cubrir con el chocolate blanco los muffins y dejar que se asiente levemente la cobertura. Derretir el chocolate negro. Hacer un agujerito muy chiquito en la punta y hacer círculos concéntricos del borde hacia adentro y luego con un palillo hacer rayas del centro hacia afuera, y de afuera hacia adentro para hacer el diseño de telaraña.

Última actualización: 20 abr 2011