Deliciosos waffles hechos en casa

    Estos waffles salen bien crocantes y esponjosos a la vez. Perfectos para servir con miel o copete de dulce de leche.


    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 2 huevos
    • 375cc de leche
    • 100g de manteca
    • 240g de harina 0000
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 1 pizca de sal

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Batir los huevos hasta que estén espumosos. Agregar la leche y la manteca derretida (pero no caliente) y batir durante 2 minutos más.
    2. Integrar la harina, el polvo de hornear y la sal y batir hasta integrar todo.
    3. Echar la mezcla en la waflera con un cucharón, cubriendo bien toda la superficie.
    4. Si se hace en una sartén, hay que echar la mezcla hasta cubrir la base de la sartén y cocinarlos hasta que se hayan dorado, darlos vuelta y cocinar hasta que se dore.

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    receta de waffles

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