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Pionono de Chocolate

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Fácil

Receta de: fioa

Esta variedad de pionono de chocolate la hace muy dulce, y me gusta rellenarla con merenguitos y dulce de leche. A mis chicos les encanta. Ideal para cumpleaños o postres de todo tipo.

Listo en 18 minuto/s

Ingredientes

Rinde: 1 Pionono

3 huevos
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de harina 0000
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla

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Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 8 minuto/s

Untar una placa para horno con manteca, cubrir con papel manteca y volver a untar con manteca. Reservar. Batir a máxima velocidad los huevos con azúcar con la batidora eléctrica por 5 a 10 minutos, hasta lograr un punto cinta. Agregar la harina y el cacao tamizado todo de golpe.

Integrar la harina con una espátula en forma envolvente. Volcar la preparación en la placa para horno previamente preparada.

Se lleva a horno precalentado a 190 C por 10 minutos. Sabemos que el pionon esta listo, cuando se puede despegar del papel. Dar vuelta el pionono sobre un repasador húmedo hasta que se haya enfriado completamente.

Rellenar con lo que desee, ya sea salado o dulce.

Última actualización: 08 nov 2010