Batatas al Horno con Miel y Jengibre

    Batatas al Horno con Miel y Jengibre

    14personas la guardaron
    55mins


    123 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Jengibre fresco, miel y romero son la combinación ideal para estas batatas asadas. Llenarán su cocina de un aroma increíble y nadie se resistirá a venir a la mesa cuando lo llamen.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 1.5 kg de batatas, peladas y cortadas en cubos
    • 120 ml de miel
    • 15 gr de jengibre rallado
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 pizca de pimienta
    • 1 pizca de sal
    • 1/2 cucharada de romero fresco picado

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 40mins  ›  Listo en:55mins 

    1. Precalentar el horno a 200 C.
    2. En un bowl grande, mezlcar las batatas con la miel, el jengibre, el aceite de oliva, pimienta y romero y dejar que se cubran bien. Colocar en una asadera.
    3. Llevar al horno por 20 minutos. Darlas vuelta y cocinar por otros 20 minutos. o hasta que las batatas estén tiernas y caramelizas.

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    Evaluaciones (1)

    DianaVillarinos
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    4

    Prometedora la voy a poner en práctica. - 02 jul 2014

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