Bombones de Batata

    Bombones de Batata

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    Sobre la receta: Esta guarnición a base de puré de batatas sal y aunque no lo crea copos de cereal son super fáciles de hacer y a los chicos les encantan, y si mamás, los chicos comen verduras!

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 1 kg de puré de batatas
    • 60 grs de manteca
    • 1 pizca de sal
    • 90 grs de copos de cereal
    • 180 ml de miel
    • 10 marshmallows (malvaviscos)

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 40mins  ›  Listo en:50mins 

    1. Hervir y colar bien las batatas. Pisarlas con un tenedor y hacer el puré. Mezclar el puré con la manteca. Añadir la pizca de sal.
    2. Hacer bolitas de 5 cm y pasarlas por los copos de cereal. Colocarlos en una asadera previamente enmantecada. Rociar los bombones con la miel en forma pareja.
    3. Llevar al horno precalentado a 165 C por 40 minutos. En los últimos 15 minutos poner un marshmallow (malvavisco) en cada uno de los bombones.
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