Tomates rellenos con panceta y verdeo

    (400)
    25 minuto/s

    Tomatitos cherry rellenos con panceta, cebolla de verdeo y mayonesa. no lleva para nada mucho tiempo y le voy a avisando: prepare muchos, porque se van como agua!


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    Ingredientes
    Rinde: 24 tomatitos

    • 500 gr de panceta cortada en cubitos
    • 1/2 taza de mayonesa
    • 1/2 atado de cebolla de verdeo picada
    • 2 cucharadas de perejil fresco picado
    • 24 tomatitos cherry

    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Saltear la panceta en una sartén a fuego medio. Una vez dorados, colar y dejar escurrir sobre un papel de cocina. Reservar.
    2. En un bowl, mezclar la mayonesa, la cebolla de verdeo, el perejil y la panceta. Reservar.
    3. Realizar un corte pequeño sobre los tomatitos. Usar utensilio para hacer papas noisette y vaciar los tomatito. Rellenar cada totmatito con el relleno y llevar a la heladera por lo menos por una hora antes de servir.

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