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Receta Básica de Buttercream

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Foto de: Allrecipes

Receta de: Desiree

Esta receta simple y básica es realmente espectacular y sirve para cubrir cualquier tipo de torta o cupcake. Tiene la consistencia ideal para ponerla con una manga y quedan divinas!

Listo en 10 minuto/s

Agregado a los favoritos por 8 cocinero (s)

Ingredientes

Rinde: 20

75 gr de manteca
550 gr de azúcar impalpable tamizada
4 cucharadas de manteca
1 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 cucharadas de cacao en polvo (opcional)

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Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s

En un bowl batir con batidora eléctrica la manteca hasta que esté bien suave. Añadir la mitad de la cantidad de azúcar impalpable y batir bien, más o menos por 5 minutos.

Bajar la velocidad, y añadir la leche y la esencia de vainilla. Añadir el resto del azúcar y batir por otros 4 minutos. Añadir más leche si fuese necesario para lograr la consistencia deseada.

Última actualización: 20 jul 2011