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Guiso de Lentejas en Olla de Cocción Lenta
Receta de:
fioa
Es una forma facilísima de preparar un delicioso y ternísimo guiso de lentejas, y asegurarse que va a salir espectacular.
Listo en 5 hora/s 5 minuto/s
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 taza de lentejas
- 4 tazas de agua o caldo de verduras
- 500 gr de lomo de cerdo cortado en cubos de 1 a 2 cm.
- 1 lata de puré de tomates
- 2 batatas grandes cortadas en cubos
- sal y pimienta a gusto
- 2 cucharaditas de pimentón
Modo de preparación
Preparación: 5 minuto/s | Tiempo de cocción: 5 hora/s1.
Prender la olla de cocción lenta y ponerla a máximo en el tiempo que desee el guiso (ya sea, 4 horas o 6 horas) de acuerdo a su olla de cocción.
2.
Colocar las lentejas, el agua, el lomo de cerdo cortado en cubos, la salsa de tomates, las batatas y sazonar a gusto. Tapar y dejar que se cocine. Una hora antes de terminar la cocción, rectificar la sazón y fjiarse si las lentejas están cocidas.
Última actualización:
31 may 2011
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