Guiso de Lentejas en Olla de Cocción Lenta

    Guiso de Lentejas en Olla de Cocción Lenta

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    5horas5mins


    6 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Es una forma facilísima de preparar un delicioso y ternísimo guiso de lentejas, y asegurarse que va a salir espectacular.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 taza de lentejas
    • 4 tazas de agua o caldo de verduras
    • 500 gr de lomo de cerdo cortado en cubos de 1 a 2 cm.
    • 1 lata de puré de tomates
    • 2 batatas grandes cortadas en cubos
    • sal y pimienta a gusto
    • 2 cucharaditas de pimentón

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 5horas  ›  Listo en:5horas5mins 

    1. Prender la olla de cocción lenta y ponerla a máximo en el tiempo que desee el guiso (ya sea, 4 horas o 6 horas) de acuerdo a su olla de cocción.
    2. Colocar las lentejas, el agua, el lomo de cerdo cortado en cubos, la salsa de tomates, las batatas y sazonar a gusto. Tapar y dejar que se cocine. Una hora antes de terminar la cocción, rectificar la sazón y fjiarse si las lentejas están cocidas.

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