Pancitos Caseros en Máquina de Pan

    Pancitos Caseros en Máquina de Pan

    48personas la guardaron
    1hora5mins


    688 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta receta hace unos excelentes pancitos caseros ideales para sandwiches. Para una linda presentación y color, espolvorearlos con semillas de amapola o de sésamo antes de cocinar.

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 400 gr de harina
    • 3 cucharadas de azúcar
    • 1 cucharadita de sal
    • 2 cucharadas de leche en polvo
    • 225 cc de agua tibia
    • 7 gr de levadura
    • 1 clara
    • 2 cucharadas de agua
    • 2 cucharadas de manteca a temperatura ambiente

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Tiempo extra: 40mins levando  ›  Listo en:1hora5mins 

    1. Colocar la harina, azúcar, sal, leche, agua, manteca y levadura en la bandeja de la máquina de pan, en el orden indicado en el manual de la máquina. Seleccionar el ciclo de masa y presionar Comenzar.
    2. Retirar la masa levada de la máquina, retirar el exceso de aire de unos golpes en una superficie levemente enharinada. Dividir la masa en 10 bollos iguales y darles forma redondeada.
    3. Colocar los pancitos en una placa par horno levemente enmantecada. Tapar con un repasador húmedo y dejar levar hasta que dupliquen su tamaño, más o menos en 40 minutos. Mientras tanto, precalentar el horno a 180°C (moderado).
    4. En un bowl chico, batir la clara con las 2 cucharadas de agua y pintar los pancitos con esta preparación. Llevar al horno por 15 minutos, o hasta que se hayan dorado.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (4)

    yasna.ascencio
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    1

    Quedan riquísimos! Gracias por la receta. - 14 feb 2016

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    1

    Muy fácil y rico!! - 19 ago 2014

    Evaluado/a por:
    1

    Riquísimos. Muchas gracias por la receta!! - 26 ene 2014

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