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Mousse de Dulce de Leche
Receta de:
fioa
Este postre totalmente argentino es muy suculento, suave y de una textura realmente increíble que de tan solo pensarlo se me hace agua la boca. Condejo: usar dulce de leche repostero para tener una mejor consistencia.
Listo en 5 minuto/s
Agregado a los favoritos por 4 cocinero (s)
Ingredientes
Porciones: 6
- 225 gr de dulce de leche repostero
- 250 cc crema de leche
- 40 gr de azúcar impalpable
- 2 claras batidas a nieve
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Modo de preparación
Preparación: 5 minuto/s1.
Batir el dulce de leche con la crema, el azúcar hasta que se hayan integrado bien. Hacerlo con batidora eléctrica. Añadir las claras batidas a nieve en forma envolvente. Llevar a la heladera por lo menos por 2 horas para tener la consistencia y el frío ideal. Servir en copas individuales, decorada con rulos de chocolate y copete de crema si desea.
Última actualización:
26 feb 2013
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