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Helado de Champagne
Receta de:
Vanilla Eyes
Helado tipo sorbet, con el delicioso y refrescante sabor del Champagne, listo para ocasiones especiales.
Listo en 2 hora/s
Ingredientes
Porciones: 6
- 3 tazas (660 g) de azúcar
- 4 tazas (1 litro) de agua
- 1 botella (750 ml) de champagne
Modo de preparación
Preparación: 1 hora 20 minuto/s | Tiempo de cocción: 10 minuto/s | Tiempo extra: 30 minuto/s, congelando1.
Mezclar el azúcar y el agua en una olla y dejar hervir durante aproximadamente 1 hora, hasta que se forme una especie de jarabe no muy espeso.
2.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
3.
Agregar el champagne al jarabe frío y mezclar bien.
4.
Verter la mezcla a una máquina para hacer helado y congelar bien durante aproximadamente 35 minutos.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
11 may 2011
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