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Cobertura de Glacé para Galletitas

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Foto de: Allrecipes

Receta de: JBS FOX

Esta cobertura queda bien brillante y dura, y puede darle el color que quiera con los colorantes vegetales. Es una receta muy fácil para decorar cualquier cookie, galletita, budines y tortas.

Listo en 15 minuto/s

Agregado a los favoritos por 6 cocinero (s)

Ingredientes

Porciones: 12

1 taza de azúcar impalpable
2 cucharadas de leche
2 cucharaditas de jarabe de glucosa
1/4 cucharadita de esencia de almendras
cantidad necesaria de colorantes vegetales

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Modo de preparación

Preparación: 15 minuto/s

Mezclar el azúcar con la leche hasta que quede bien homogéneo. Mezclar el jarabe de glucosa y la esencia de almendras hasta que quede bien brillante y sin grumos.

Dividir la cobertura en varios bowls y colocar algunas gotas de colorante en cada una.

Cubrir las galletitas con la cobertura, ya sea con una cucharada o con un pincel.

Última actualización: 11 abr 2012