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Galletitas de Pope

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Foto de: Allrecipes

Receta de: Jelly

Esta receta muy rica y deliciosa de galletitas de manteca, son geniales para cortarlas y hacerlas únicas para cada ocasión: en forma de estrella para las fiestas, de corazón para el día de los enamorados o de la forma que desee para los cumpleaños de los chicos.

Listo en 22 minuto/s

Ingredientes

Rinde: 1 docena

250 gr de manteca
2 1/2 tazas de harina
1 taza de azúcar impalpable
1 cucharada de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla

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Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 12 minuto/s

Precalentar el horno a 170 C (moderado).

Batir la manteca en la batidora hasta que esté más clarita, y vaya agregando los ingredientes.

Mezclar hasta que se forme una masa suave y homogénea. Estirar la masa con palote, solo con la mitad de la masa por vez (para que no se seque y no se resquebraje), más o menos de 1/2 cm de espesor.

Cortar con cortapasta para darle la forma que quiera y colocarla en una placa par horno forrada con papel manteca. Llevar al horno por 12 minutos. No se deben sobrecocinar ya que si no estarán muy duras.

Última actualización: 21 jul 2011