Categorías Relacionadas

Ingrediente principal

Verduras (639)

Tipo de receta

Plato principal (772)
Tartas (147)

Más recetas

Recetas con Champignon (72)
Tartas saladas (52)

Tips Relacionados

Cómo Picar Cebollas

Fiesta de Halloween: Menú y Comidas

Cómo Hacer Albóndigas

Cómo Trozar un Pollo Entero

Cómo Preparar Guacamole

¡Listo!

¡Listo! Esta receta ha sido agregada a tus Recetas favoritas

Tarta de Champignones

Calificar

Fácil

Agregar una foto

1 de 1

Foto de: Nikki

Receta de: joyful1

Una tarta vegetariana que combina distintos tipos de champignones y zanahorias. Super cremosa y suculenta.

Listo en 1 hora

Ingredientes

Porciones: 8

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla mediana, rebanada
350 g de champignones (de cualquier variedad), rebanados finamente
1½ tazas (375 ml) de caldo de verduras
¼ taza (65 ml) de salsa de soja
1 cucharada de aceto balsámico
1 zanahoria mediana, rebanada
½ cucharadita de tomillo
2 discos de masa de hojaldre para tarta
1 huevo
1 cucharada de agua

Agregar a Favoritos

Enviar a un/a amigo/a

Imprimir

Twittear

Modo de preparación

Preparación: 20 minuto/s | Tiempo de cocción: 40 minuto/s

Calentar el horno a 180°C (moderado).

Calentar el aceite de oliva en un sartén a fuego medio-alto. Agregar la cebolla y los champignones y saltear hasta que esté todo bien dorado. Añadir la zanahoria y revolver.

Agregar el caldo a la preparación anterior. Dejar que hierva, tapar y bajar el fuego a mínimo.

Cocinar entre 8-10 minutos a fuego suave hasta que las zanahorias estén tiernas.

Agregar la salsa de soja y aceto balsámico. Rociar el sartén con harina, y revolver. Cocinar a fuego lento y revolver hasta que la salsa se espese (1-2 minutos). Retirar del fuego y agregar el tomillo.

Estirar la masa de la tarta en una tartera previamente enmantecada (hace más fácil servirla).

Agregar la preparación de vegetales a la masa, y extender sobre la masa. Cubrir con el otro disco.

En un bowl, batir el huevo y el agua con un tenedor. Pintar con el huevo la superficie de la tarta. Llevar al horno por 35 a 40 minutos hasta que esté dorada.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 31 ago 2011