Aderezo de Queso Azul

    Aderezo de Queso Azul

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    10mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Un sabroso aderezo bien fresco pero intenso para acompañar todo tipo de carnes y ensaladas. El aderezo de queso azul va muy bien con una ensalada de hojas verdes y se puede guardar en la heladera por varios días.

    Ingredientes
    Rinde: 1 taza

    • 1 cucharadita de azúcar
    • 1 cucharadita de mostaza
    • 1 cucharada de aceto balsámico
    • 50 gr de queso azul desgranado
    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • pimienta a gusto
    • 100 cc de crema de leche

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

    1. Colocar el azúcar, la mostaza y el vinagre en un bowl. Mezclar muy bien hasta ingetrar la mostaza. Añadir el queso azul y condimentar con pimienta. Incorporar el aceite de oliva y aceto balsámico. Agregar cantidad necesaria de crema para lograr la consistencia deseada. Guardar en la heladear en un recipiente con tapa.

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