Masa de Pizza para Celíacos

Preparación

Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Tiempo extra: 30mins  ›  Listo en:50mins 

1. Colocar en la batidora el accesorio para amasar. Agregar todos los ingredientes, y amasar a una velocidad media, hasta que se hayan integrado bien y se despegue la masa del bowl. Espolvorear la mesada con harina y amasar por 5 minutos, hasta que esté bien suave y elástica. Dejar reposar en un bowl aceitado cubierta con papel film, hasta que duplique su tamaño.
2. Una vez que duplicó su tamaño, estirar la masa y colocarla en una pizzera. Pintar con aceite o con salsa de tomate y llevar a horno bien caliente (220 °C) por 10 minutos. Ahora es el momento de usar su imaginación y hacer la pizza de lo que quiera.