Masa de Pizza para Celíacos

    Masa de Pizza para Celíacos

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    50mins


    11 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Que sea para celíacos, no significa que no sea rica ni sabrosa. Pruebe esta masa de pizza con harina sin gluten y disfrute de las delicias de la cocina, agregándole lo que quiera dentro de su dieta.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 5 gr de levadura
    • 150 cc de agua
    • 1 cucharada de aceite
    • 250 gr de harina sin gluten (Glutestop)
    • 1 pizca de sal

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Tiempo extra: 30mins  ›  Listo en:50mins 

    1. Colocar en la batidora el accesorio para amasar. Agregar todos los ingredientes, y amasar a una velocidad media, hasta que se hayan integrado bien y se despegue la masa del bowl. Espolvorear la mesada con harina y amasar por 5 minutos, hasta que esté bien suave y elástica. Dejar reposar en un bowl aceitado cubierta con papel film, hasta que duplique su tamaño.
    2. Una vez que duplicó su tamaño, estirar la masa y colocarla en una pizzera. Pintar con aceite o con salsa de tomate y llevar a horno bien caliente (220 °C) por 10 minutos. Ahora es el momento de usar su imaginación y hacer la pizza de lo que quiera.

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    Evaluaciones (2)

    Allrecipes
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    Alanar, acá está la receta completa. Te pedimos disculpas! Ahora si animate y probala. - 06 dic 2011

    Evaluado/a por:
    6

    Le falta el ingrediente principal a la receta - 23 nov 2011

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