Budín de Chocolate Espectacular

    Budín de Chocolate Espectacular

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    50mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Es un postre diferente, fácil y totalmente increíble, especialmente si se lo acompaña de crema chantilly. Lleva muy pocos ingredientes y muy comunes, seguramente los tiene todos a mano. Este postre es perfecto para cuando uno se tienta y quiere satisfacer las ganas de chocolate inmediatamente.

    Ingredientes
    Rinde: 8 

    • 140gr de manteca
    • 280gr de chocolate con leche, cortado en cuadraditos
    • 8 huevos
    • 250 gr de azúcar
    • 4 cucharadas de harina común

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 35mins  ›  Listo en:50mins 

    1. En una sartén a fuego bajo, derretir la manteca. Agregar los cuadrados de chocolate de a uno a la vez. Mezclar constantemente con una cuchara de madera, hasta lograr una consistencia cremosa y suave. Retirar del fuego y dejar enfriar.
    2. Agregar las yemas, de una a la vez a la preparación anterior, mezclando bien después de cada adición. Agregar el azúcar y la harina.
    3. Preheat the oven to 160 C / Gas 3-4. Precalentar el horno a 160°C (bajo-moderado).
    4. En un bowl, batir las claras a nieve, y luego incorporarlas a la preparación anterior en forma envolvente.
    5. Volcar la preparación en un molde previamente enmantecado y llevar al horno por 30 a 35 minutos.
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