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Tarta de Brócoli

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50mins


31 personas hicieron esta receta

Sobre la receta: Esta tarta de brócoli es ideal para una cena rápida y que no lleve demasiada preparación. El queso que quiera usar es a gusto del consumidor: gruyere, emmental, cheddar, feta, etc. Cualquiera de estos va muy bien con los brócolis.

nathalie

Ingredientes
Rinde: 6 

  • 1 masa de hojaldre
  • 200 gr de brócoli
  • 4 huevos
  • 200 cc de crema de leche
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de albahaca picada
  • sal y pimienta a gusto
  • 100 gr de queso rallado tipo gruyere

Preparación
Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:50mins 

  1. Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar una tartera mediana y forrarla con el disco de masa de hojaldre. Pinchar la base con tenedor. Pintar con mostaza. Reservar.
  2. Cortar el brócoli y cocinar en 5 minutos en auga con sal. Colar bien. Reservar.
  3. Batir los huevos con la crema en un bowl. Salpimentar a gusto. Sazonar con nuez moscada, tomillo y albahaca. Agregar el brócoli a la mezcla anterior. Verter sobre la tarta y llevar al horno por 30 minutos, o hasta que se haya dorado.

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Evaluaciones (5)

AdriánF.Perez
Evaluado/a por:
3

Me encantó!!! - 13 abr 2013

marmolesgranitos
Evaluado/a por:
1

Perdón la ignorancia, pero la receta esta mal presentada, el brócoli, lo principal de este plato, se quedo en la olla mientras cocinaste la tarta con los huevos batidos. - 24 jun 2015

Allrecipes
Evaluado/a por:
0

Hola, pedimos disculpas si la receta no estaba clara. La editamos para que sea más fácil para vos! Muchas, muchas gracias por tu comentario!! - 26 jun 2015

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