Este postre realmente es muy fácil de hacer y muy barato. El coco le da un sabor diferente al clásico arroz con leche. Yo generalmente lo sirvo con salsa ...Ver más
Este postre realmente es muy fácil de hacer y muy barato. El coco le da un sabor diferente al clásico arroz con leche. Yo generalmente lo sirvo con salsa de café, de mango o mermelada de damascos. Puede intentar reemplazar la leche común por leche de coco para darle un sabor más intenso.
Preparación: 40 minuto/s
| Tiempo de cocción: 30 minuto/s
1.
Colocar la leche en una olla a fuego mediano y dejar que hierva. Agregar el coco rallado y la vainilla. Una vez que soltó el hervor, incorporar el arroz y mezclar de vez en cuando. Cocinar durante 30 minutos a fuego mediano hasta que el arroz esté cocido y la leche se haya puesto bien cremosa.
2.
Agregar el azúcar y cocinar por 5 minutos más. Servir en platos o bowls individuales.
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