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Postre de Chocolate

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Foto de: WannaBeChef

Receta de: Michele

Ésta es una receta de mi mamá. Cuando me fui de casa me regaló un compilado de sus recetas favoritas. En sus notas me dice, "ésta receta te sacará de un apuro cuando no tengas un huevo en la casa y necesites algo más que gelatina de postre". Chocolate, chocolate, chocolate...

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Ingredientes

Porciones: 12

1 taza (125 g) de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
¼ de cucharadita de sal
¾ taza (185 g) de azúcar
2 cucharadas de cacao
½ taza (125 ml) de leche
30 g de manteca derretida
1 taza (155 g) de azúcar
¼ taza (30 g) de cacao
1 ¾ tazas de agua caliente

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Modo de preparación

Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 45 minuto/s

Precalentar el horno a 180 °C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde cuadrado de 23 cm.

En un bowl mediano, mezclar el harina, polvo para hornear, sal, azúcar y 2 cucharadas de cacao. Incorporar la leche y la manteca derretida.

Distribuir uniformemente en el molde preparado.

En un bowl pequeño, mezclar el azúcar y 1/4 de taza de cacao. Colocar sobre la parte superior de la mezcla de la torta.. Verter el agua caliente sobre todo el molde.

Hornear durante 45 minutos. El postre está listo cuando la parte superior tiene la consistencia firme de un pastel y la parte inferior es suave como postrecito tipo pudding.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 11 may 2011