Cupcakes de Chocolate Irresistibles

    Cupcakes de Chocolate Irresistibles

    79personas la guardaron
    25mins


    24 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estos cupcakes son unos de mis favoritos. Están hechos con mucho chocolate, cubiertos con crema chantilly y rulos de chocolate. Me gusta la combinación de chocolate y crema: los hace más sofisticados, elegantes y totalmente irresistibles.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 80 gr de cacao amargo en polvo
    • 180 cc de agua caliente
    • 300 gr de harina
    • 1 pizca de sal
    • 1 cucharada de polvo para hornear
    • 115 cc de leche
    • 115 cc de crema de leche
    • 250 gr de manteca
    • 250 gr de azúcar
    • 4 huevos
    • crema chantilly para cubrir
    • rulos de chocolate para decorar

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Precalentar el horno a 180°C (moderado). Forrar con pirotines una fuente para cupcakes. Reservar.
    2. Tener 4 bowls a mano. En el primer bowl, disolver el cacao en el agua caliente.
    3. En el segundo bowl, mezclar la harina con la sal y el polvo para hornear.
    4. En el tercer bowl, mezclar la leche con la crema de leche.
    5. En el cuarto bowl, colocar la manteca con el azúcar. Colocarlo en el microondas durante 30 segundos a máxima potencia hasta que se haya derretido. Mezclar bien. Luego añadir los huevos, de a 1 a la vez. Agregar la mezcla de leche. Incorporar la mitad del cacao y luego la mitad de la mezcla de harina. Mezclar bien. Repetir el mismo paso con el resto del cacao y la harina.
    6. Rellenar los moldecitos, hasta 2/3 del borde superior. Llevar al horno durante 20 minutos. Dejar enfriar completamente antes de cubrirlos.
    7. Una vez bien fríos, cubrir los cupcakes con la crema chantilly y los rulos de chocolate. Vea nuestro Tip de cocina para hacer rulos de chocolate.

    Tips para preparar tus cupcakes

    Para más tips para preparar tus cupcakes, mirá nuestro artículo con ideas paso a paso para hacer tus mejores cupcakes.

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    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (3)

    Makami
    Evaluado/a por:
    4

    me encantó esta reseta, esta buenísima para hacer en cumpleaños y demases - 02 oct 2013

    Evaluado/a por:
    3

    esta buena pero no tanto :p - 07 ene 2014

    muffin235
    Evaluado/a por:
    2

    muy buena :/ - 22 feb 2014

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